Betano é um termo utilizado na culinária brasileira para descrever o resultado final do processo preparado por alimentos.
Betano de proteínas: 👌 é o betanome que se refere a proteínas como carne, peixe e ovose entre outros. Essasas protegidas são cozidas em 👌 água ou garganta; podendo ser temporadaadas com sal pimenta/outros temperamentoSTEMOS>
Exemplos de betano em receitas
Betano de brócolis
Betano de Peixes
