"Pierrot gourmet" (literalmente, "cara de cor de estrelas") 茅 um prato t铆pico do "bluewinding".
Esta receita 茅 tipicamente servida com pinh茫o, 馃К frango, couve, carne bovina, banana e vinagre.
Os "bluewindings" do "boulevard" ou o "boulevards" tamb茅m podem incluir sal, pimenta preta, tomate 馃К e cebola.
Alguns anos atr谩s, "Bluewindings" foram servidos durante o inverno.
O resultado deste costume 茅 o p茫o quente servido como um 馃К acompanhamento 脿 pur锚.