A equipa foi formada por jovens m煤sicos franceses de todo o mundo, incluindo Peter-Pierre Dupont, Raymond Janitz, Paul-Henri Dupont, Bernard 馃崕 de Boubainville, Richard Cheeing, Philippe Courant e outros.
O n煤mero de membros 茅 8, com um total de 70 integrantes.
A dire莽茫o 馃崕 de todos os membros 茅 a mesma.
A sele莽茫o para a equipa 茅 feita por dois treinadores.
Primeiro, um mestre de cozinha 馃崕 franc锚s, que conduz a equipa, com dois acompanhantes e um assistente para cada equipa, que 茅
